Les vins
Issus de raisins très murs, d’une vinification pointue respectueuse de la typicité du terroir argilo calcaire et des vendanges tardives, les vins du Bernat sont matures, puissants, de longue garde où finesse et élégance rivalisent. En vieillissant des notes florales, de cacao, et de fumé se marient au fruité. Alors que dans leur jeunesse, les vins sont parfois très tanniques, selon le millésime, avec le temps, les tanins s’enveloppent et s’arrondissent pour laisser place à un vin savoureux, soyeux et racé. Ils s’expriment pleinement au bout de 4 ou 5 ans et s’ils peuvent se révéler fermés au nez, offrent pleinement leurs arômes une fois carafés.
La diffusion très sélective de Château Le Bernat, auprès d’une fidèle clientèle de particuliers offre également un avantage rare : la disponibilité de millésimes anciens à la vente, tel 2005, 2007, 2008, ou encore quelques flacons des illustres 2009 et 2010. Le « B » du Bernat est le second vin du château : rond, plus léger, sur le fuit, le B est très plaisant à déguster dans ses premières années. Un vin très complémentaire de son aîné qui se mérite et s’attend.
